牛油餅乾

這是一個我做了很多次曲奇後，最後找出的最適合自己做的曲奇。牛油餅乾，只要4樣材料就可以了，做法簡單又好吃，不會太甜又不會太油！

材料（大約100多塊小餅乾，如印大餅乾就大約3-40塊）:
牛油　200g　　糖　100g　　麵粉　300g　雲利拿香油　少許

做法：
1.　先將牛油放在室溫待溶．
2.　將牛油及糖打至奶白色，再加少許雲利拿香油．
3.　慢慢加入麵粉．
4.　麵糰用木棍輾開，隨意用可愛餅乾模印出小花／動物等形狀的餅乾，放焗盆內．

5.　放入焗爐，溫度大約150度，烤10分鐘左右即可．

為逗仔仔開心，而買的Thomas曲奇模，可惜出來的Thomas都不太清楚...印模技巧還有待改善呢！

全部完成，份量不是很多，一家三口大約2-3天就吃完了；因為每次一開始吃就停不了口呢...